Новости

Как для покупателей меняются форматы упаковки соусов?

Последние отраслевые тенденции показывают, что форматы упаковки соусов становятся все более важными для покупателей, поскольку каналы розничной торговли, общественного питания, еды на вынос и частных торговых марок требуют разных упаковочных решений.

Что продемонстрировал Хунбург на выставке Bakery China 2026?

Компания Hongburg Flavormaker посетила выставку Bakery China 2026 в Шанхае с 20 по 23 мая, представив майонез, сырный соус, томатный кетчуп, заправку для салата, соус для гамбургеров и OEM-решения для соусов для покупателей хлебобулочных изделий и предприятий общественного питания.

Почему покупатели продуктов питания по всему миру добавляют больше вариантов соусов?

Последние глобальные тенденции в сфере общественного питания и розничной торговли показывают, что для покупателей становится все более важным выбор соусов: от майонеза и соуса для барбекю до соуса для пиццы, заправки для салата, соуса для гамбургера и сырного соуса.

Что делает настоящий майонез особенным и важным?

Майонез является основным продуктом питания на кухнях во всем мире, но не все майонезы одинаковы. Понимание того, что представляет собой «настоящий майонез», может улучшить ваши кулинарные впечатления, улучшить здоровье и обеспечить лучший вкус ваших блюд. В этой статье рассматриваются определение, ......

Идеальный триумф нефти и воды

Майонез является ярким примером эмульгирования: всего несколько граммов яичного желтка могут «склеить» сотни миллилитров масла и несколько столовых ложек воды в густую кремообразную эмульсию.

Универсальное искусство эмульгирования

Майонез, винегрет, йогуртовая заправка… главный секрет любой салатной заправки — «эмульгирование».

<1 2 3 >