Новости

Больше, чем просто соус для картофеля фри

Происхождение кетчупа удивительно: он произошел от ферментированного рыбного соуса в провинции Фуцзянь, Китай (на местных диалектах произносится как «ке-чиап»), который представлял собой пикантную, богатую умами приправу.